L'Hôtellerie de la Restauration

Haute Ecole de Management et d'Informatique

Dans le soucis de créer de futurs cadres dans les métiers de l’hôtellerie et de la restauration et pour répondre à l’appel d’un besoin existant, l’institut HEMI à ouvert une formation en hôtellerie en plus des formations qu’il dispose.

Diplôme

BTS

Filière

Hôtellerie - Restauration

Durée

2 ans

Rythme

Jour

Mode

Présentiel

Type

Formation initiale

Objectifs

Le DTS en hôtellerie convoite à former un produit qui répondra à l’attente des acteurs du milieu.

Perspectives

Charcutier - traiteur
Commis de cuisine
Concierge d’hôtel
Cuisinier
Femme de chambre
Employé de restauration rapide
Gérant d’hôtel
Gouvernant d’hôtel.

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BTS

Filière

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2 ans

Rythme

Jour

Mode

Présentiel

Type

Formation initiale

Le BTS spécialité Génie culinaire vise à former des étudiants pétris de connaissances dans les sciences et technologies des activités de restauration (sécurité, hygiène, nutrition, diététique …) mais aussi dans les procédés et équipements nécessaires (...)
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